9月3日下午,在行政楼第一会议室召开了本学期期初全体承包商会议,赵亚宏副院长、王宏伟总务长,郭海科长、伙食科张诚老师及全体18家承包商参加了会议。会议由王宏伟总务长主持。
会上,首先王宏伟总务长讲话,他提出各食堂在开学初要提高服务意识和质量,保持饭菜价格稳定,确保饭菜份量和质量,要求伙食科加强对各食堂食品卫生和餐具卫生的监督和检查,严格食品原料采购制度,预防食物中毒事件发生。另外王宏伟总务长对新生入学报到当天伙食工作提出了要求。
接着,赵亚宏副院长做了重要指示,明确全院伙食工作总体目标,重点强调了四个问题:第一、各食堂承包商要树立主人翁意识。全体承包商是成功学院的一分子,要服务育人,为我院培育人才多做贡献。第二、严格管理,不断完善管理机制。要求工作人员持证上岗;各食堂明确一名“卫生监督员”;主要规章制度上墙;每周开展食堂内部自查自纠;不断完善奖惩条例等。第三、打牢基础,提高服务质量。要求各承包商努力做好自身基础性工作,提高自身思想认识水平,建立好的合作团队,增强业务培训及提供优质服务、微笑服务。第四、各食堂要争创“零投诉”食堂,争当先进,把同学们的意见减少到最低程度。
最后,郭科长要求各商户认真学习和领会赵副院长和总务长的讲话精神,伙食科将制定具体措施并贯彻执行,同时郭科长对9月7日的迎新工作做了详细具体安排。
本次会议的召开,对我院进一步做好伙食工作具有重要意义。
召开承包商会议现场