9月22日下午,巩义市食品药品监督管理局赵涛科长带队莅临我院检查指导伙食工作,吕鹏总务长、伙食科郭海科长陪同检查。
检查组先后检查了四希饭庄、南苑饭庄、西苑饭庄、商业小吃街,深入餐厅售饭间、后厨操作间、仓库等重要功能间,重点检查了食堂安全卫生工作和功能间规范使用情况。赵涛科长对我院餐厅食品卫生安全工作表示满意,对我院餐厅个别餐厅功能间使用和记录管理提出改正意见。
图1 检查组检查食品安全卫生工作
图2 检查组检查台账管理工作
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